Ressaca: como curá-la e evitar o mal-estar?

Ressaca: saiba como curá-la e evitar o mal-estar

Fim de ano é sempre a mesma história. Com as comemorações do Natal e do Reveillon, o abuso nas bebidas alcoólicas é evidente. Para saber como evitar o mal-estar no dia seguinte, o SRZD conversou com a professora do Instituto de Nutrição da UERJ Suzana de Freitas. Em entrevista, a professora disse que a primeira dica que ela pode dar é evitar a ressaca.

Como?

Quando for ingerir bebidas alcoólicas sempre acompanhar com alimentos. "Quando ingerido junto a alimentos, o álcool é absorvido mais lentamente evitando os conhecidos sintomas da ressaca", disse Suzana.
Alimentos mais açucarados devem ser consumidos antes e durante a bebida alcoólica, assim estes absorvem o álcool e evita dores de cabeça.

Agora, caso você não tenha feito nada para evitar a ressaca. A segunda dica é:
Beber muita água para hidratar o corpo. "As bebidas alcoólicas desidratam o organismo na proporção da sua ingestão. Se há ressaca, é porque muito líquido foi perdido e deve ser reposto", comentou a professora.

Não é só a água que ajuda a curar a ressaca, sucos de fruta e água de coco também ajudam na recuperação pois, contém vitaminas e, principalmente, minerais.

" Quanto às refeições pós-ressaca, estas devem ser leves com pouca quantidade de gordura e ricas em água. Sopas e caldos são boas escolhas para esse período de ressaca. Evitar alimentos muito salgados e ricos em gordura como carnes gordurosas e embutidos (salsicha, mortadela, salame...)".

Os chás de boldo, limão ou capim limão também são benéficos nestes casos. Eles agem desintoxicando nosso organismo, especialmente o fígado.


Já sabe como evitar e como curar a ressaca, mas você ainda não entende por que o organismo reage desta maneira?

A professora Suzana nos explicou que os sintomas são causados pela desidratação que o álcool induz o organismo. No entanto, nosso corpo não perde só água, junto com ela perdemos muitos minerais, em especial o potássio e o sódio que também geram os sintomas da ressaca.

"A ingestão excessiva de álcool afeta o cérebro, o que ocasiona além da dor de cabeça tonteiras e vertigens", acrescentou Suzana.

Com essas dicas, você não tem mais motivos para passar mal após beber. Aproveite bem as festas e siga nossas recomendações. [Edição: Thaissa Garcia Cristiana Veronez | Homem | ]


Criada nos EUA pílula que acaba com a ressaca

As ressacas induzidas pelo álcool já podem ser consideradas como lembranças do passado graças à nova pílula desenvolvida nos Estados Unidos. A pílula pode ser a solução para as festas de final de ano


Segundo os cientistas, uma única dose da pílula de Blowfish, como é chamada nos Estados Unidos, pode acabar em apenas 15 minutos todos os sintomas provocados por uma noite de bebedeira pesada, tais como náuseas, vômitos e fadiga.


Considerada como a cura milagrosa por seu fabricante, a pílula - que contém 500 miligramas de aspirina, 60 miligramas de cafeína e um antiácido para acalmar os estômagos virados - já está disponível on-line.

Incrivelmente, a fórmula inovadora não é o trabalho dos cientistas. Foi descoberta pelo ex-financista Brenna Haysom, que criou a receita depois de tentar centenas de remédios para acabar com a ressaca.

O graduado de Harvard disse que começou uma busca para encontrar algo que realmente funcionasse e que poderia ser tomado pela manhã depois de beber.

Porém, com a eficácia do produto e comprovação científica de seu funcionamento, a pílula já recebeu a aprovação da Food and Drug Administration (FDA). Aqueles que sofrem de uma ressaca são instruídos a tomar dois comprimidos do efervescente quando sentir fadiga ou sonolência associada à ressaca.


Fonte: Universia Brasil

10 super dicas para curar a ressaca

Ressacas é a maneira que o corpo tem para nos avisar quando bebemos álcool demais. Nós sentimos o suor, náuseas e podemos experimentar "boca com gosto de cabo de guarda-chuvas." Quando o álcool é consumido, ele entra na corrente sanguínea e faz com que a glândula pituitária do cérebro bloqueie a criação de hormônios. Sem o sinal químico, os rins enviam a água diretamente para a bexiga ao invés de reabsorvê-la no corpo. A fim de compensar a perda de água nos tecidos e órgãos do corpo, a água é redistribuída do cérebro ... isto é uma das causas dessa dor de cabeça horrível pela manhã. Ao mesmo tempo, o fígado processa o álcool, quebrando-a em açúcares. Mas este esforço tem glicogênio, uma substância química chave vital para a energia.

Então o que você pode fazer para compensar o desequilíbrio causado por beber muito álcool?
1. Água, água e mais água. Evite café, chá e refrigerantes que desidratam ainda mais .
2. Tome um suplemento de eletrólitos tais como potássio - comprimidos de magnésio.
3. Beba uma bebida eletrolítica esportiva para reabastecer o sal e o açúcar perdidos quando o corpo processa o álcool.
4. Tome um multivitamínico e com especial atenção para maiores doses de vitaminas C e do complexo B.
5. Coma alguns ovos. Eles contém cisteína que decompõe as toxinas causadoras de ressaca.
6. Tome a N-acetil-cisteína, um ácido aminado, pela mesma razão.
7. Tome aspirina, que é livre de cafeína ou paracetamol.
8. Tente extratos de plantas como suplemento de cacto antes de beber para evitar ressaca.
9. Dê tempo para ajudar a recuperar. Seu corpo precisa para processar o consumo de álcool como foi projetado. Assim, chupe e espere.
10. Abstinência. É preciso dizer mais?

Banana smoothie

BÔNUS: banana smoothie cura para a ressaca
1 banana congelada
6 morangos
1 xícara de suco de laranja
1 lata de suco de tomate
1-2 xícaras de leite de soja
2 colheres de mel
noz-moscada e canela a gosto

Fonte: addictionblog.org/

Mitos da ressaca Enjôo, boca seca e aquela dor de cabeça fenomenal... Eis a ressaca! Os sintomas todo mundo conhece e, embora não exista a cura instantânea para o mal-estar do dia seguinte, sobram dicas que prometem aliviar a situação de quem exagerou na dose. Para acabar com os mitos e descobrir o que de fato funciona, convidamos o clínico geral Paulo Olzon, da Universidade Federal de São Paulo, para explicar tudo tintim por tintim

1. Tomar uma colher de azeite antes e uma depois resolve.
Mentira. O azeite é ótimo para a saúde, mas não há nenhuma evidência científica de que ele previna ou cure a ressaca. O ideal, mesmo, é controlar a dose.

2. Comer algo doce antes de sair de casa inibe a ação do álcool.
Mentira. Por ser um carboidrato, o açúcar será metabolizado pelo organismo primeiro, deixando a bebida em segundo lugar. Isso aumenta o risco de você fi car embriagada, já que não vai sentir os efeitos do álcool num primeiro momento e vai continuar bebendo.

3. Com o estômago vazio, o álcool também sobe mais rápido, por isso faça uma refeição leve – um sanduíche e um suco – antes da primeira dose. No dia seguinte, é preciso ingerir alimentos leves.
Verdade. O excesso de álcool irrita a mucosa do estômago – por isso, é muito comum amanhecer com uma leve gastrite depois de uma noite empolgada. Assim, consumir alimentos leves e sem muito tempero, como macarrão com azeite, sopas (lembra da canja da vovó?), caldos, chás e frutas, dá ao organismo o tempo necessário para a recuperação.

4. Nada melhor para ressaca do que tomar mais uma dose pela manhã.
Mentira. A ressaca é sinal de que está faltando água e glicose no seu corpo. Quando você toma uma dose pela manhã, o chamado rebote, pode até se sentir melhor, já que o nível de álcool no sangue vai se manter o mesmo. Mas, quando você parar, vai sentir o baque. Além disso, esse tipo de hábito tem conseqüências graves: seu organismo pode ficar viciado.

5. Bebidas de boa qualidade não dão ressaca.
Mentira. A ressaca está ligada ao exagero no consumo. Aquelas de procedência duvidosa pioram o quadro, uma vez que, por conter maior quantidade de impurezas, sobrecarregam os rins e o fígado. Isso diminui o ritmo de filtragem do sangue – prolongando a ressaca.

6. Café ou banho frio cortam os efeitos do álcool e evitam a ressaca.
Mentira. A cafeína, por ser estimulante, apenas tira o torpor causado pela bebida, deixando a pessoa mais alerta. O mesmo vale para o banho gelado – o choque de temperaturas “acorda”. Mas, não se iluda: mesmo desperta, você vai continuar alcoolizada e provavelmente vai acordar com a cabeça latejando.

7. Induzir o vômito diminui o teor de álcool no organismo.
Mentira. Vomitar pode até aliviar o enjôo, mas, a essa altura, a bebida já está sendo processada pelo seu organismo – e aí, infelizmente, só resta esperar o seu corpo eliminar o álcool. Outro problema: se você forçar o vômito, corre o risco de ter uma inflamação no esôfago.

8. Tomar água junto com a bebida alcoólica reduz o risco de ressaca.
Verdade. Assim, você vai fazer mais xixi, livrando seu organismo das substâncias tóxicas, principais causadoras da dor de cabeça. No dia seguinte, a hidratação também é importante, já que o álcool desidrata o organismo – por isso, você fica com a boca seca e dor no corpo. Tome muita água, água-de-coco e chá. [http://boaforma.abril.com.br]

Ressaca? Bebeu demais? Confira dicas de nutricionista e de cardiologista

Nutricionista dá dicas para evitar problemas

foto: divulgação

Beber com o estômago vazio acelera a velocidade com que o álcool vai para o sangue

Ô calor! A temperatura esquenta no verão e, no carnaval, além de água, a galera costura consumir - e muito - bebidas alcoólicas. Para matar a sede, a água ainda é a bebida mais recomendada. "Diariamente, devemos consumir de 1,5 a 2 litros de água no mínimo. É válido beber sucos de fruta ou da polpa, água de coco e chás para alcançar essa recomendação. Não espere sentir sede para tomar água, dessa forma você não irá chegar ao final do dia com o consumo ideal de líquido", orienta a nutricionista Danielly Serrano Rocha.



Veja o vídeo no fim da matéria


E, na hora de beber aquela cerveja ou caipirinha, fique atento às calorias. "O álcool possui alto índice calórico. A cada 1ml ingerido, você consume sete calorias. Uma boa dica é alternar bebidas alcoólicas com o consumo de água e água de coco", aconselha a nutricionista. Além de engordar, as bebidas alcoólicas podem levar à desidratação, e o excesso pode gerar inúmeras doenças. "Na verdade, o álcool é uma substância que, em uma dosagem controlada, não causaria malefícios. Mas, se uma pessoa ingerir mais de 50g de álcool por dia - cerca de quatro drinques -, ela pode ter vários problemas de saúde e as chances derrame e infarto aumentadas", diz o cardiologista Rafael Munerato Almeida.

No carnaval, a disponibilidade para o consumo é maior e as misturas também. "Naquele ambiente, a pessoa costuma perder o controle do quanto já tomou. No começo, a sensação é de euforia, mas o abuso pode levar ao coma e até à morte", alerta o doutor. Segundo ele, todos usam a mesma via para o líquido ser metabolizado, por isso algumas pessoas tem enjoo quando misturam bebidas fermentadas com destiladas. E no dia seguinte.... A ressaca. A dica do cardiologista é beber bastante líquido, comer alimentos leves, repousar e tomar alguns medicamentos. Para que a situação não seja pior, evite o consumo de álcool em jejum. "Beber com o estômago vazio acelera a velocidade com que o álcool vai para o sangue", afirma.

Com ou sem álcool, a nutricionista Danielly dá dicas para "aguentar" bem os quatro dias de festa."Lembre-se de se alimentar para repor as energias. Consuma diariamente os carboidratos complexos ricos em fibras (alimentos integrais), como arroz, macarrão, pão. Também não esqueça as verduras, os legumes e as frutas nas refeições. Elas ajudam no bom funcionamento do corpo e na reposição hídrica. Evite comidas com alto teor de gordura, como maionese, feijoada  e fast-food", finaliza.

Fique atento aos malefícios do álcool:

* Afeta o sistema nervoso central -  segundo estatísticas, 1/3 dos suicídios estão relacionados ao consumo de álcool;
* Sistema cardiovascular - o álcool diminuiu a força do coração, podendo levar a insuficiência cardíaca e, consequentemente, a morte. Além do aumento da pressão arterial e aceleração do  processo de  entupimento das veias;
* Sistema gastrointestinal - doenças no fígado e pâncreas;
* De 10 a 15% da população tem pré-disposição a ser etilista - fazer o uso contínuo da bebida como um vício.

foto: sxc.hu

Uma opção saudável é o suco

Vitamina nutritiva
Ingredientes:
- 2 copos de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 banana media
- 1/2 mamão
- Meia porção de morangos (6)
- 2 colheres de aveia em flocos
- 1 colher de mel

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador e acrescentar gelo picado. Beber em seguida. Essa vitamina substitui o café da manhã e é muito saudável.

Suco de laranja, beterraba e cenoura
Ingredientes:
- 1/2 dúzia de laranjas grandes
- 1 beterraba grande
- 1 cenoura grande

Modo de Preparo:
Passar a beterraba e a cenoura na centrífuga. Misturar o restante com o suco das 6 laranjas e adoçar com mel.

Suco de frutas nutritivo 
Ingredientes:
- 1 mamão pequeno
- ½ litro de leite
- 1 banana
- Mel
- Gelo

Modo de Preparo:
Corte o mamão em pedacinhos e coloque em um liquidificador. Corte a banana em rodelas e coloque no liquidificador. Coloque o gelo e o mel. Coloque o leite e misture por uns 1 minuto. Está pronto seu suco de frutas nutritivo.

Suco de verão
Ingredientes:
- 1 manga com casca
- 1 cenoura
- Suco de 2 limões
- Adoçante a gosto

Modo de Preparo:
Corte as fatias de manga e cenoura e bate as no liquidificador com o suco de limão e um pouquinho de água fria. Depois de bem batido, adicione 2 ou mais copos de água gelada, de acordo com sua preferência. Adoce a gosto.

(Laila Magesk - A Gazeta)

fonte:  boareceita.com